IMAPの時代なのか？

iPhoneのメール設定を見ていたら、@i.softbank.jpのメールってIMAPサーバだったんだ！と気がつく。iPhoneのメールって要するにIMAPクライアントだったのか。ということはオンラインな環境前提なのか。電波の届かない場所ではメールが見られないのかな？
ところでフォルダ作成や届いたメールの自動振り分けを使いたいんだけど出来ないのかな？別のIMAPクライアントでフォルダ作成とか出来たりするんだろうか？
そういえばGmailもIMAP接続出来たような気がする。使ってみようかな？結局？？？ばっかりだ・・・